Cum facem un sos de rosii rapid si delicios
Ingrediente:
– ceapa
– verdeata
– rosii proaspete sau la sticla, facute in casa.
– usturoi
– ulei de masline
Mod de gatire:
Taiem ceapa marunt si punem in tigaie, la calit, in ulei incins.
Taiem rosiile in bucatele.
Cand este rumenita ceapa, adaugam rosiile, apoi patrunjelul. Amestecam continuu. Focul trebuie sa fie dat la minim. Cand este gata( atunci cand a secat zeama) adaugam usturoiul taiat un bucatele.
Servim cu fripturica sau chiftelute din carne. Pofta mare!
