Cum facem un delicios compot de visine si cirese
Compotul de visine sau cirese, este apreciat de catre copii, este dulce-acrisor si are o culoare rosie, atragatoare.
Dupa ce am spalat borcanele, am pus fructele spalate si fara codite in borcane, cam pe jumatate pline.
Am pus cate 2 linguri de zahar in borcane, peste fructe si am completat cu apa rece.
Apoi am pus la sterilizat intr-o oala cu apa, cat sa cuprinda borcanele.
Nu va temeti in legatura cu zaharul, acesta se va dizolva in timpul sterilizarii si mai ales dupa ce se racesc borcanele. Eu le fierb cam o ora in total, la foc mic si le las in oala sa se raceasca.
Reci le pun in bucatarie la vedere si le „supraveghez” cam o saptamana sa vad daca sunt bine sterilizate, ca sa nu am surprize si apoi le pun in balcon, la pastrat pentru sezonul rece.
Voi cum procedati?
POFTA BUNA!
