Reteta tarta cu mere delicioasa, pas cu pas
Ingrediente:
120g zahar
Un litru apa
Zeama de la o lamaie
Esenta de vanilie
6-7mere mari
Un plic zahar vanilat
Un aluat
50g unt
o lingurita cu scortisoara
Mod de preparare:
Spalam, curatam si taiem merele in felii subtiri, le introducem intr-un castron in care am pus apa si zeama de lamaie, pentru a nu se oxida.
Topim untul la foc mic, intr-o tava, apoi adaugam zaharul si scortisoara. Il caramelizam si amestecam cu untul. Stingem focul si adaugam in cratita feliile de mere. Deasupra punem aluatul. Aranjam frumos, astfel incat sa nu se vada merele, sa fie acoperite.
Bagam la copt la foc mediu. Cand se rumeneste frumos, scoatem din cuptor, lasam la racit, apoi rasturnam pe o tava sau pe o farfurie tarta cu mere. Taiem si savuram cu placere!
De data aceasta, am folosit un aluat cumparat, din acela pentru placinta. Tarta cu mere a iesit nemaipomenita!
Va iesi un deliciu, cu siguranta.
