Metabolismul- procesele de asimilare si dezasimilare ,greutatea ideala, gras sau slab?
Arat bine?
Cat cantaresc?
De ce am slabit?
De ce m-am ingrasat?
Ce sa fac ca sa nu ma ingras?
Cum as putea slabi fara effort?
Iata doar cateva dintre intrebarile pe care si le-a pus lumea inca din cele mai vechi timpuri si pana astazi.
Fiecare isi pune aceste intrebari, mai des mai rar referitor la propria persoana sau referitor la cei din jur.
Problema siluetei este de cand lumea.
Viata oamenilor este influentata din ce in ce mai mult de variatiile anormale ale greutatii anormale.
Mii de oameni mor de tineri deoarece sunt prea slabi sau prea grasi.
Subnutritia si foamea cronica, ingrasarea si obezitatea reprezinta terenuri favorabile pentru dezvoltarea unor tulburari si boli grave, care duc la scurtarea vietii.
Problema greutatii corporale pune grave probleme si numeroase intrebari.
Viata organismului se mentine prin asimilatie si dezasimilatie, procese care constau intr-o multitudine de fenomene, extrem de fine si de complexe, in intimitatea organismului, rezultand eliberarea de energie.
Metabolismul organismului este constituit de ansamblul reactiilor de asimilare si dezasimilare, numite si procese metabolice.
Anabolism- termen folosit pentru desemnarea proceselor de asimilare.
Catabolism- termen utilizat pentru desemnarea proceselor de dezasimilare.
Metabolismul, fenomenul fundamental al existentei organismelor vii, se afla la baza determinarii greutatii corporale.
Alimentatia si eliminarea “deseurilor” este esentiala pentru sanatatea organismului.
Hrana omului este constituita din variate substante: proteine, glucide, lipide, vitamine, elemente minerale si apa.
Metabolismul poate fi denumit o balanta complexa.
Cand balanta metabolica inclina spre catabolism, apare o scadere in greutate iar in cazul accentuarii anabolismului survine o crestere a greutatii corporale.
Energia necesara vietii este impartita in trei categorii:
– energia care se consuma pentru activitatea cotidiana minima
– energia care se consuma in timpul somnului
– energia care se consuma pentru efectuarea muncii.
In medie, un adult cu munca usoara are nevoie de aproximativ 3000 de calorii in 24 de ore pentru necesitatile energetice.
Cantitatea de energie necesara unui om, difera dupa sex.
Exista si alti factori care influenteaza necesitatile calorice, plus natura si intensitatea muncii pe care o presteaza. Un alt facor de variabilitate a necesitatilor enrgetice il reprezinta varsta.
Silueta ideala se stabileste in functie de varsta, sex si inaltime.
Ritmul cresterii in greutate este strans legat de cel al cresterii in inaltime, dar intre aceste fenomene sa existe paralelism.
Mesele regulate, echilibrate calitativ si cantitativ care trebuie sa se desfasoare intr-o atmosfera de calm reprezinta conditii elementare pentru sanatatea omului. Nerespectarea lor este daunatoare organismului insa nu multi constientizeaza asta.
Pofta de mancare este un factor “educabil”.
Scaderea poftei de mancare sau cresterea ei sunt determinate si de mediul inconjurator.
Trebuie sa mergem la doctor ori de cate ori observam o ingrasare sau o pierdere a greutatii brusc.
Perioadele critice sunt la pubertate si respectiv climacterium- menopauza la femei si andropauza la barbati, ele aducand modificari diferite organismului. Plus modificari de greutate.
Si in timpul sarcinii pot surveni crestere sau scadere in greutate, datorita ansamblului de profunde trasformari ce au loc in intregul organism.
Pofta de mancare si foamea oglindesc necesitatile alimentare ale organismului.
Totul porneste de fapt de la creier.
Numeroase studii au aratat ca aparitia foamei demonstreaza scaderea glucozei din sange.
Nu numai mecanismul cerebral infulenteaza pofta de mancare, ci si mecanismul hormonal.
Desigur, fiecare organism in parte are particularitati individuale care fac ca pofta de mancare sa aiba grade diferite.
Kilogramele se transmit ereditar in anumit cazuri.
Atentie! Regimul de foame este indicat doar in cazul obezitatilor foarte accentuate care nu prezinta complicatii precum ulcer gastric, tulburari hepatice etc deoarece acestea s-ar putea agrava in urma infometarii. Se recomanda repausul complet si spitalizarea pentru a fi sub observatia medicilor in cazul infometarii. Trebuie evitata reintoarcerea la o alimentatie supraincarcata, reintoarcerea la hrana trebuie sa se faca treptat.
