Ce plante n-ar trebui sa lipseasca din bucataria de Pasti
Pentru pregatirea mesei de Paste, gospodinele cumpara pe langa carne, ceapa si usturoi verde, salata, oua, cozonac si verdeturi si condimente pentru a da gust si miros placut mancarii. Alaturi de sare si piper, gospodinele folosesc patrunjel, marar, leustean, cimbru, maghiran, oregano, tarhon, busuioc, etc.
Mararul – este folosit la salata de varza si da savoase mancarii de mazare. Stimuleaza apetitul si inlatura insomnia, revigorand orgasnismul.
Cimbrul – este util in raceli si stimuleaza digestia. Este folosit la mancaruri de fasole si in sosuri cu rosii.
Patrunjelul – stimuleaza apetitul, inlatura indigestia, depresia si este folosit pentru a da savoare ciorbelor sau se adauga in salate.
Leusteanul – are un miros puternic si da savoare ciorbei de miel.
Oregano si busuiocul sunt utile in preparatele cu carne tocata si pentru friptura.
Foarte important la masa de Pasti este sa gusti din fiecare preparat, nu sa te imbuibi de mancare.
In acest caz apare greata, balonarea, indigestia. Asadar, consuma mancarea cu moderatie si nu face excese !
